买了16年就自以为懂乐加维林?真正的菜单是五层金字塔,货架上只有底层

源自380位全网作者

12:10

对大多数人来说,乐加维林就是货架上那瓶43度的16年小红书。但这家“艾雷岛之王”的历史要从1816年说起——酒厂就紧挨着邓尼维格城堡废墟,建厂前这片海湾还是私酿者的天堂,酒借着海雾一桶桶往外运。它的全貌其实是一座五层金字塔——货架上的只是塔基,越往上越少人喝过、越少人买对。先把层级捋清,再决定钱往哪花。哔哩哔哩微博

买了16年就自以为懂乐加维林?真正的菜单是五层金字塔,货架上只有底层

第一层:常规层。16年行情450元上下。它泥煤值不算最高却格外油润,酒厂给过来访博主的答案是——塑造风格的关键不是泥煤,是蒸馏系统:极低的回流、几乎装满的蒸馏器,把油脂都留进酒里小红书
✔️ 极低的回流(Reflux)
✔️ 几乎填满的蒸馏器" data-highlight-text=“✔️ 真正塑造Lagavulin风格的是蒸馏系统”>小红书。8年是它的少年版,2016年首发于建厂200周年纪念,反响太好,2017年才正式转正进常规阵容。43度的10年本是旅行零售限定,国内免税渠道两百出头就能碰到小红书
入手价:215" data-highlight-text=“入手价:215”>小红书。

买了16年就自以为懂乐加维林?真正的菜单是五层金字塔,货架上只有底层

第二层:朝圣层,有钱无门。有博主斥资110英镑参加酒厂Exclusive Experience:参观+Mackie Lounge品鉴4支单桶和新酒+亲手手装一瓶200ml单桶小红书。游客中心限定的Batch No.01只在苏格兰现场或极核心渠道流出。手装12年桶强今年这轮给到53.4%。不去艾雷岛,这一层连代购都够不着。小红书小红书

第三层:节日层(岛节Feis Ile)。每年艾雷岛音乐节的酒厂限定是乐加的年度大片,2026年恰逢岛节40周年,压轴的31年由酒厂经理Emma Walker签名,是酒厂历年岛节发售年份最高、稀缺度顶尖的酒款之一,只在酒厂开放日现场手装灌装。知乎小红书

买了16年就自以为懂乐加维林?真正的菜单是五层金字塔,货架上只有底层

岛节也不是盲买天堂:上一轮岛节12年,57.7%、限定6336瓶。博主开炮:拿这种东西卖165英镑发售价,“完全不应该”。微博

第四层:SR层,帝亚吉欧年度特别版。每年秋天的SR是乐加维林的进阶考题,12年桶强一路出下来,2021年“小狮子”56.5%、2024年“木炭”57.4%。2022年那版“凤凰烈焰”则用了新橡木桶、泥煤表现更凶。小红书小红书

年份拉满的26年“狮子宝石”是2021整套SR的C位旗舰,初填PX+Oloroso雪莉桶组合,走的是常规款没有的雪莉重口路线。但喝过的博主评价克制——“好,但没有很好”,装瓶强度也只有44.2%。SR的争议就在这:拍卖场是焦点,钱包里像理财产品。小红书小红书

第五层:人物与地域的隐藏款。和演员Nick Offerman的联名系列从2019年启动,健力士黑啤桶、烤桶、朗姆桶一路出到第四版,却基本只在北美市场打转。更冷门的是Manager’s Dram,一支2013年的11年刚在香港麦芽堂露面,碰上全凭运气。小红书小红书

买了16年就自以为懂乐加维林?真正的菜单是五层金字塔,货架上只有底层

怎么买,一句话版。16年闭眼入,8年、10年趁便宜试年轻版;朝圣层值得为它飞一趟艾雷岛;岛节和SR先喝后囤——先确认自己爱的是那口油润泥煤,再谈收藏,别让情怀变成理财。

内容由AI生成

精选参考来源

1. 品鉴笔记:乐加维林

2. 威士忌百瓶清单Vol.23|乐加维林10年:艾雷岛之王的“烈焰柔情”!这口烟熏培根,凭什么让人戒不掉?

3. 拉加维林(Lagavulin)16年艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌。拉加维林酒厂位于苏格兰艾雷岛,创立于1816年 。该酒以浓郁的泥煤风味著称,在威士忌爱好者中享有盛誉。经过16年的陈酿,酒液发展出复杂而深邃的风味,常带有烟熏、海洋气息、香料及干果等风味层次 ,是苏格兰威士忌中的经典之作。

4. 为什么乐加维林Lagavulin这么油润?

5. 為什麼是同樣的8年?老饕偏偏要找這版?

6. Lagavulin乐加维林10年

7. 现在去苏格兰酒厂,还能喝到好东西吗?

8. 乐拉加维林酒厂独家限定批次 #01

9. 乐嘉维林 12Y 2026 Hand Fill

10. 第328期威士忌拍卖专场 | 雨润盛夏,麦香沁脾

11. 乐加维林31年|Feis Ile 2026 签名版

12. 乐加维林12,2022岛节,57.7%Vol,限定6336。老实说,这是一支乐加维林,是很明显的乐加维林,它闻上去的篝火烟熏就在告诉你它是乐加维林。他的用桶在告诉你他是乐加维林。只是,作为一个岛节,一个用来迎接挚爱它爱好者的酒。拿这样的东西,卖这样的价格(165英镑发售价),完全不应该。闻上去是篝火烟熏,带香草,新鲜青草,奶油。喝上去一入口,粘稠度比较高,酒体挺重的,轻薄而不圆滑的麦芽体验,然后是新鲜水果之类的味道,苹果啊,梨之类的。收尾是很长很长的烟熏篝火橡胶燃烧之类的,很舒服很长。但是,还不如去年呢,比去年还贵,不建议买,我也不卖。虽然我是真的很喜欢乐加维林的,但是这支酒,你随便抓一支12yo的乐加维林桶强出来,也是这个水准,它一点都不弱,只是在2000+这个价位,站不住脚,就像是阿贝的新酒一样,站不住脚。

13. 乐加维林12年SR,2024木炭 vs 2021小狮子

14. Lagavulin 乐嘉维林特别版12年桶强

15. 乐加维林26年 2021SR特别发行 狮子宝石

16. 威士忌品鉴|乐加维林26年

17. 乐加维林11年奥弗曼特别版系列

18. 【乐加維林】The Manager’s Dram 11年 2013

0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
最新文章 热门文章