冬天大家都在泡的“莓茶”，其实不是茶

10月下旬，小红书茶叶区出现一条《有人喝过这种莓茶吗？》的笔记，评论区挤进来270多人，发帖人开场的说法就一句：属于藤茶，不含茶多酚。小红书

11月10日前后，“新手必看”“怎么选”“怎么存”的莓茶笔记扎堆发布，连卖茶的商家都在自己拆台：新手买莓茶，很容易被“叶子大”“颜色绿”“价格便宜”带偏。这个其实不是“茶”的东西，今冬在茶叶区拿到了不小的流量。小红书

先说最要紧的一件事：莓茶真的不是茶。它的学名是显齿蛇葡萄，一种葡萄科的木质藤本，俗称莓茶。绿、红、乌龙、白、黄、黑，六大茶类都是同一种茶树的嫩梢做的，这根藤哪一类都归不进去。光明日报光明网

莓茶最扎眼的外观，是干茶上覆着一层白霜，第一眼看到的人大多会以为发霉。这层霜不是霉变，而是高含量的黄酮类化合物（如二氢杨梅素）在加工中析出结晶形成的，它也正是“莓茶”这个名字的由来。光明网

三个热门说法，逐个对一遍。

“不失眠”站得住。让喝茶人睡不着的主要是咖啡因，它长在茶树的嫩梢里；莓茶的原料不是茶树，商家那句“不用怕喝了失眠”确有依归。当然，喝下去体感如何因人而异，有张家界网友在评论区专门叮嘱：很凉性，体寒的人不适合喝。小红书小红书

“不含茶多酚”则是个名词游戏。莓茶确实没有茶叶特有的那类茶多酚（儿茶素），但白霜里的黄酮同样属于多酚类化合物——嘴上说“0多酚”，等于把自己的主要成分一并抹掉了。

“三高克星”是另一回事。带货短视频里，“先苦后甜喝出健康好状态”直接挂着#三高克星的标签；社交平台上更有版本把它的“保健功效”总结成三降三抗：降血压、降血糖、降血脂，抗肿瘤、抗血栓、抗衰老。但莓茶出售的身份是普通食品，食品广告按现行法规不得涉及疾病预防、治疗功能，市场监管总局2025年还在全国部署了针对老年人药品、保健品虚假宣传的专项整治。来凤1996年确实把样品送到中国药科大学，送检结论里也有“天然硒和黄酮含量最高的植物”这种表述。但“含量高”和“对某种病有效”是两个命题，商家一直在拿前者冒充后者。抖音微博央广网光明日报

价格更值得说。莓茶的供给并不紧张：张家界永定区建成了全国最大莓茶主产区，永顺县人工种植面积超11.2万亩，来凤全县藤茶种植面积超过11万亩，2025年产值达25.3亿元。贵的是渠道：11月9日有游客发帖，在张家界酒店对面的店家买了二两莓茶，“2两（100g)共¥536”，还是散装；本地茶友的基准价是“200到400/斤我觉得可以”。二两536元，折下来每斤超过2600元，这个溢价和芽尖没有关系。光明网央广网中国新闻网小红书小红书

如果你想要一款回甘明显、不影响睡觉、又不介意它不是茶的饮品，莓茶按口粮茶的价格买来试试未尝不可。至于指望它“降三高”的那笔钱，还是省下来留给药师。