星巴克把“消费入座”推向全国的当天,成了人民日报点评的对象。10月22日刊发的“人民锐评”没有质疑新规本身,并划清了一条边界:“消费入座”可以执行,但不宜执行得生硬;消费者可以表达失望,却也不宜把企业的自愿提供,当成必须履行的义务。评论的题目叫《星巴克“消费入座”,照见了什么》——照见的不只是一家咖啡店的座位规则。人民网
新规本身比很多人想象的窄。10月21日星巴克中国向多家媒体确认,10月22日起在全国施行消费入座,门店会摆放相关提示牌。网传照片里的桌牌写的是“星巴克营业空间,请消费入座”,上方的海报题为星巴克《“第三空间”倡议》,物料早在上周就抵达了部分门店。店员一侧的执行口径也偏软:不会强制驱赶,更多是“协助点单”,外卖员、孕妇等人群还可以免消费入座。中国新闻网知乎微博
写的是“倡议”,不是“禁令”
按照门店物料的说明,这次调整并非一刀切:外卖员、避雨的路人、周边值班的保安、孕妇可以免消费进店休息,门店提供免费热水,对久坐不点单的客人也只是“礼貌提醒”。流出的倡议海报里,四条倡议语是“为彼此留一份空间、留一份安静、留一份清新、留一份尊重”,通篇的措辞是“请合理使用座位与公共区域”,没有出现“驱赶”字样。知乎
争议不是第一次,星巴克也在收紧账本
星巴克不是第一次撞在座位上。人民锐盘点数了此前几轮摩擦:西安有门店劝离未消费顾客,天津有门店摆放“消费入座”桌牌,今年9月还有网友发视频说南充门店因户外座椅长期被占,一度用铁链锁住桌椅。商家这边也在算账:今年9月,星巴克宣布关闭北美约1%的门店。它卖的从来不只是咖啡,还有座位和空间;当平价竞品不断分流“咖啡本身”,第三空间就成了支撑溢价的主要理由,把座位还给付费顾客,是这盘账的自然结果。人民网第一财经
评论真正照见的,是城市里不够坐的地方
人民锐评更实质的落点在前一层:这场争议照见的,不只是某家咖啡店的座位规则,其背后还有一个更大的话题。人民网的转发评论还带着两个话题——“不能把公共停留需求长期寄托于商家”“店内乘凉反映公共纳凉设施不足”。评论也替失望的消费者说了话:过去门店允许不消费的人坐一会儿、给路人提供热水、给学生留一张桌子,这些自愿提供的善意沉淀成了品牌温度的一部分;规则回缩时,消费者用品牌自己讲过的故事反问几句,并不算苛求。人民网微博
风向变了,但不是所有人都是受益者
这次舆论场上的“终于有人管了”明显压过了批评声。不少网友晒图说,推行消费入座之后大厅“直接空了,并且安静了很多”,甚至有人建议麦当劳、肯德基也照此办理。但对把星巴克当自习室和歇脚点的重度用户,这是一笔实打实的退场成本,有常去办公的用户直言执行太严“有点蠢”,自己一直把门店当移动自习室、移动休息站。微博知乎
生效第一天,考验才刚开始
落地当天,各店体验并不一致。北京时间记者10月22日走访北京部分门店发现,当前门店尚未全面落地该规定。而在更多城市,用户已经晒出了桌上的提示牌。接下来值得盯住的是两件事:其一,对孕妇、行动不便者等特殊群体的“优先提供帮助”能否落到每一家门店;其二,执行会停在“礼貌提醒”,还是滑向“一刀切”——这正是人民锐评划下的红线。至于图书馆、商场休息区、公共纳凉点这些真正的“免费座位”能否补上缺口,才是这场争议离开星巴克门店之后的考题。微博

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