罐装的混合坚果，要注意它的配料比例，价格有高有低，相差很大

这个是经验之谈，像这种罐装的混合坚果，如果不注意它的配料比例的话，你会发现它的价格有高有低，相差很大。

其实我买坚果一直都只认纯坚果单品，不喜欢买那种杂糅混合款，原因特别简单，归根结底就是一分钱一分货。

市面上价格偏贵的坚果，配料表都很干净，榛子就是榛子、腰果就是腰果、核桃就是核桃、开心果就是开心果，满满一盘都是实打实的坚果果仁，用料扎实、品质更好。

而很多便宜的混合坚果，看着种类多，其实藏了很多小心机。商家会大量掺杂葡萄干、蔓越莓干、各类果脯凑重量，这些果干成本很低，软软甜甜的，根本不算坚果，却占了一大半分量，真正值钱的坚果反而少得可怜。

这也是我不爱吃混合坚果的主要原因。我吃坚果，就是喜欢坚果本身香脆干脆的口感，嚼起来酥脆爽口，越吃越香。

但那些果脯蜜饯都是软糯黏牙的口感，混在一起吃，完全破坏了坚果原本干脆的味道。

一口脆一口软，口感特别杂乱，吃不出坚果本身的香味。

而且这种掺杂果干的坚果，性价比特别低。花同样的钱，纯坚果全是干货果仁，耐吃又解馋；掺杂果干的大半都是廉价辅料，吃起来甜腻齁人，根本达不到吃坚果的初衷。

我一直觉得，吃坚果就要纯粹一点。想吃榛子就单独买榛子，想吃腰果就单独买腰果，每一种坚果都能吃到它原本的酥脆口感和天然香味。不用被多余的果干打乱口感，也不用为廉价配料多花冤枉钱。

简单来说，贵的坚果贵在真材实料，便宜的坚果重在凑数填充。比起花小钱买一堆掺杂辅料的混合款，我更愿意老老实实吃纯单品坚果，口感纯粹、吃得过瘾，这才是吃坚果最舒服的状态。