郎酒百润砸钱做威士忌：风口是真的，能买到的就这几瓶

郎酒百润砸钱做威士忌：风口是真的，能买到的就这几瓶

这两周要是有段日子混威士忌圈，你肯定刷到了：国产威士忌的新闻跟开闸似的往外冒。

11月6日，郎酒的峨上酒厂正式投产，项目总投资预计120亿元，一次性形成年产一万吨原酒的能力，规模在国内单一麦芽酒厂里排第一。往前数几天，百润（RIO的母公司）公告拟再融资花10亿元购置20万只橡木桶，继续扩大威士忌桶陈规模。再往前，11月5日首届四川（峨眉山）威士忌产业发展大会刚开完，产区发展白皮书、产区团体标准与产区标识同步发布。知乎中国新闻网知乎知乎

钱是真的，厂是真的，桶也是真的。但如果你看完热血上头，想立刻下单支持一波国产，先别急，有件事得掰扯清楚。

威士忌是按年攒的行业。今年2月1日起实施的威士忌新国标GB/T 11856-2025写得明白：威士忌原酒陈酿不应少于2年，标注"单一麦芽威士忌"的，橡木桶陈酿不得少于3年。也就是说，郎酒今天刚从蒸馏器里流出来的新酒，规规矩矩走合规路线，最快也要2029年11月才能作为国产单一麦芽上货架。眼下资本砸下去的，全是"三年后的酒"。今年《固态酿造谷物威士忌》团体标准也发布了，填补了我国这项标准缺失的技术空白。国产在标准这件事上，没打算只当苏格兰的翻版。知乎知乎新浪微博

那现在真能买到的国产威士忌有哪些？

• 崃州：百润旗下，2019年投身威士忌产业，去年6月19日发布5款单一麦芽。它的标志性节点是2021年10月第一桶酒的灌注完成。官方定价229-499元，是目前最容易买到的国产单麦。知乎知乎

• 叠川：2017年保乐力加把亚洲首座高端麦芽威士忌酒厂落在峨眉山麓，2021年投产。官方定价888元/700ml，是国产威士忌目前的价格锚点。知乎

• 噶玛兰：地处亚热带，中国台湾威士忌的标杆。它是国产阵营里的老将，电商上也最容易买到。知乎

口碑这块说实话挺分裂，有人直言喝出煤油味、机油味、油漆味，太难入口。也有人劝别神话、别小看。我的建议是先试一两百的入门档，别直接冲顶配。300-500元这个价位带眼下卷得最凶，占了威士忌市场55%的份额。国产酒对标的就是苏格兰大厂的12年主力款，成色如何，喝了才知道。知乎知乎

而且这张桌子还没坐满：根据中国酒业协会的报告，进口威士忌目前仍占据中国市场85%的份额。盘子也还在变大：2025年我国威士忌进口总量3584万升，同比增长22.8%。进口量首度超越白兰地，成了第一大进口烈酒。进口在涨，国产在灌桶，拼的是同一个胃。知乎知乎

再泼一句冷水：行业统计显示，全国威士忌生产厂家已达64家，同比增加9家，51家已投产。光崃州一家，今年10月28日就宣布第70万只陈酿桶灌注完成。规划产能跟眼下的消费量根本不在一个量级，这场军备竞赛大概率要以价格战收场。不过这反而是我们喝酒人的好事，便宜又对版的国产威士忌，迟早都会有。知乎知乎

风口还是泡沫，那是酒厂们的事。你要做的其实就一件事：先开一瓶现货，再决定要不要给国产投票。