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首尔的便利店里，烟台古酿和真露摆在同一排货架。34度，375毫升，折合人民币约48元。韩国年轻人买走它，常常不是纯饮：加冰，兑汤力水，或者和青岛啤酒按1:6兑成“烟啤”。
这瓶酒在国内，很多烟台人自己都没见过。去年《鱿鱼游戏》第三季里，镜头里出现过四个汉字，不少人以为是广告。
反差先出现在出口数据里。今年上半年，中国白酒出口额2.83亿美元，同比下降46.6%。
前9个月，对韩国的白酒出口额达到3332万美元，同比增长85%，韩国超过澳门，成为中国白酒第二大出口目的地。知乎
另一头，19家白酒上市公司前三季度合计营收2655.09亿元，同比下滑7.64%；合计净利润973.65亿元，同比下滑9.44%。第一财经
行业在去库存，韩国在加单。反差最大的，不是价格，是喝法。
烟台古酿正式进入韩国市场，是2003年前后。更早的时候，它被往来的华侨一瓶一瓶带过去，在中餐馆里打开局面。
到2014年，它在韩国卖出15万箱，占到韩国进口白酒份额的50%。刺猬公社
2025年，发往韩国的集装箱近400个，同比增长超过10%。云酒头条
今年11月，烟台交通广播的报道里，给出的数字是年销600万瓶。烟台交通广播
它卖得动的理由很朴素：30多度，入口比50多度的白酒柔；一瓶不到50元。韩国人本来就有烧酒文化，也有把酒兑在一起喝的习惯。
中国菜在韩国流行后，麻辣烫、麻辣香锅、羊肉串的店里，它又成了“中餐配中国酒”的默认选项。
在韩国，它不是被当成文化符号供起来的。它只是餐桌上的一瓶酒，和烤肉、海鲜、便利店货架放在一起。
这正好戳中中国白酒的难处。
10月的赤水河论坛上，玄机科技高级合伙人茅中元说，年轻人对白酒接受度低，问题不在度数，真正的症结在于“喝酒的理由”。新华网
他还说，白酒深度捆绑了“社交KPI”，很多时候是在“敬别人”，而不是“敬自己”。新华网
国内酒企不是没试过降度。泸州老窖做到28度，五粮液29度，古井26度。思卓酒业咨询
度数降下来了，但年轻人面对的场景没变：还是圆桌，还是劝酒，还是先干为敬。低度化解决的是入口，解决不了“为什么要开这瓶酒”。
韩国年轻人喝烟台古酿，不需要理由。吃烤肉时顺手点一瓶，在便利店结账时带一瓶，回家兑上啤酒，就是一杯。
没有人要求他们先懂“酱香”，也没有人盯着他们杯里剩多少。
2025年，中国白酒出口8.93亿美元，在规上白酒企业约8000亿元的年营收里，占比不到1%。知乎
这个数字说明，白酒出海还早。但烟台古酿至少给出了一种可能：先别急着讲文化，先让酒进入别人的日常。
一瓶在国内没什么人认识的酒，成了韩国进口白酒第一。它赢的不是度数，也不是包装，是那个“什么时候喝、跟什么一起喝”的答案。
