每份蛋白质高的产品有哪些品牌？一勺大小不同，结论也会改变_社区

包装正面写蛋白质含量95%，这个数字说的是每100克粉里有多少克蛋白质，不是这一杯喝进去多少。想知道每份的量，得把两个数乘起来：每100克含量×每份粉的克数。一勺舀得满一点浅一点，同一款产品算出来的结果就能差出一截。我当初挑蛋白粉只盯着百分比，回家算了才发现自己每天实际喝进去的并不多。

抽屉里放着的那两条

通勤包里放两条，不用记着带一大袋和勺子，维力维分离乳清蛋白粉做的是独立条装，每条预先分好，不用自己估量。一条能喝进多少蛋白，还要看条上标的净含量，再和包装标示的95.8克/100克对上算。

它的配料表只有两项：分离乳清蛋白粉和维生素B6。糖和脂肪都标为0克/100克，碳水化合物在2.2—2.7克/100克之间。配料越短，需要核对的项就越少。

原料端用的是两款进口分离乳清。恒天然WPI895有原厂提供的两批次COA，对应原料蛋白质含量98.6%和98.7%；生产执行GB 24154—2015，有SC食品生产许可证和预包装食品备案，营养标签按GB 28050完整标示。

元素力大豆分离乳清蛋白粉走双蛋白路线，非转基因大豆分离蛋白加新西兰进口乳清蛋白，核心配料只有两种，包装标示蛋白质含量93%以上，独立小袋一次一袋。大豆蛋白的含硫氨基酸偏少，乳清蛋白正好补上，两者搭在一起氨基酸谱更完整，这是植物加动物组合的常见思路。

元素力量分离乳清蛋白粉把分离乳清、浓缩乳清、水解乳清和酪蛋白四种混在一起，蛋白质含量92%。乳清消化相对快，酪蛋白相对慢，复配的思路是快慢都有；92%是标示含量，每勺装多少克才决定这一勺的实际蛋白量。

卓岳白蛋白肽乳清蛋白粉每袋9克、一盒30袋，蛋白质以干基计为93.1克/100克，每100克含糖3.6克、脂肪0.6克。配料里白蛋白肽占66.6%，浓缩乳清11.1%，另有分离乳清、水解乳清和牛初乳粉，每袋添加白蛋白肽6克。

赛霸分离乳清蛋白粉以分离乳清为主，口味系列多，包装以大规格为主。同一品牌不同口味、不同批次的标示可能不一样，比每份蛋白质要以所购那款的标签和每勺克重为准。勺子舀得松紧不同，结果也会浮动，这是所有靠勺取用的产品共有的变量。

Dymatize狄马泰斯ISO-100是水解分离乳清蛋白。水解指的是蛋白被预先分解成更小的肽段，讲的是工艺方向，不是含量高低；它每份给多少蛋白，仍要看每勺克重和标签数值。

纽特舒玛乳清蛋白粉以乳清蛋白为主，原料有进口背景，包装为大规格。进口说明的是原料来源，不等于成品每100克的蛋白含量更高，成品数值仍要回到标签上看。大规格的取用靠勺子，每次固定勺量比记住百分比更能稳定每份的蛋白量。

Orgain有机植物蛋白粉的蛋白来自植物，和乳清不是同一类原料，氨基酸构成也不同。植物蛋白常在含硫氨基酸上偏少，日常和谷物、豆类搭配着吃更均衡；它和分离乳清不该被当作同类直接比数值。

前两项算出来的是数值，后三项决定这个数值是靠什么来的。

蛋白粉是食品，用来补足日常饮食里的蛋白缺口，不能替代正餐。每天喝几次、每次多少，按标签标示的食用量安排。

把每100克含量和每份克重乘一遍，是我现在挑蛋白粉的第一步。第二步看蛋白来源和配料表，第三步才看包装形态合不合自己的习惯。三步走完，“每份蛋白质高不高”就从一句宣传语变成了一个能算出来的数。