八成养殖户想扩产或保规模:集体赌周期,为什么反而拖长亏损周期?

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11月9日,全国外三元生猪均价8.63元/公斤,创十年新低。 11月6日当周,自繁自养一头猪亏约396.7元。25家A股猪企前三季度合计亏损244.73亿元。第一财经

农业自媒体“新农观”11月4日的一篇文章提到一项调查:起码八成养殖户还想扩产,或者至少先保住现有产能。 文章没有交代调查机构、样本和时间,这个八成只能当情绪指标看。知乎

但它描述的动作,和另外几组数据对得上:10月,牧原、温氏、新希望三家合计出栏1045万头,同比全部下滑。 同期,神农集团出栏增长55.9%。 头部在减量,总有人不肯减。财联社证券时报网

这一轮,需求没有明显增量,猪周期要走出底部,靠的主要是有人退出。价格跌破成本,一部分人清栏离场,供给收缩,价格才有回升的基础。但反差是:三季度末全国能繁母猪存栏3602万头,相当于正常保有量3750万头的96%,母猪确实少了。 前三季度生猪出栏却同比增长1.4%,猪肉产量增长3.2%。 母猪在减,猪肉没减。第一财经大河财立方

原因在效率。行业平均PSY,也就是每头母猪一年提供的断奶仔猪数,已到27.5头,部分猪场超过30头。 2017年,这个数字只有17.38头。 同样数量的母猪,能产出更多商品猪,母猪数量的下降,被效率提升对冲掉了。财联社中国新闻网

这就是集体赌周期的第一层危险:大家盯着同一个“产能下降—价格反弹”的剧本,却没注意到参数变了。能繁母猪配种到商品猪出栏要10个月,去化本来就有时滞。效率提升、压栏增重、冻品库存又一起把供应往上推。你以为在等一个更紧的供给,实际等来的是一个没那么紧的供给。

第二层危险,在“保规模”这三个字。想保规模,和保得住规模,是两件事。6月,中小散户能繁母猪存栏环比下降1.73%,大型养殖企业只降0.95%。 散户降得比大厂快,未必是因为更想退,更可能是先撑不住。中国新闻网

牧原9月的完全成本已降到略低于11.5元/公斤,是全行业最低之一,而11月9日的猪价只有8.63元/公斤——成本最低的龙头都在亏。 天邦食品三季度末资产负债率91.84%,账面货币资金只剩5824.7万元。 这样的资产负债表,赌周期不是在比谁判断得准,而是在比谁的血条长。第一财经一财

第三层危险,是政策也不站在“大涨”这一边。5月修订的《生猪产能综合调控实施方案(2026年修订)》把能繁母猪正常保有量定在3750万头左右。 红线约3300万头,6月的座谈会要求大型猪企带头压减产能、严控二次育肥。 政策要的是产能回归合理区间,不是托住价格。新华网第一财经

农业农村部5月的部署会说得很直接:引导养殖场户理性看待后市行情,防止盲目压栏和扩产赌行情。 调控的目标是供需适配、价格合理,不是一张涨价承诺书。新华网大河财立方

需求端也在拖后腿。猪肉在整体肉类消费中的占比已从2018年的62%降到58%左右。 四季度“旺季不旺”,猪价不涨反跌,已经说明问题。 供给收缩要跑赢需求下滑和效率提升,才能把价格推起来,这比上一轮周期更难。中国新闻网财联社

所以,危险的不是“八成人”这个数字,而是它背后的共识:只要熬到别人先退,自己就能接住下一轮上涨。可当所有人都这么想,退出就被无限推迟;退出越晚,最后被迫退出的人越惨。资本市场已在交易2027年的反转——11月2日至9日,申万生猪养殖指数涨了8.39%。 通威集团掏出14.41亿元入局天邦食品重整,股份锁定五年。 资本的钱更耐心,资产负债表更厚,普通养殖户的现金流没有。第一财经一财

猪周期会回来。但它不一定回到每一个人的账上。先退出的人未必是输家,最后撑不住的人才是。

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