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我第一次认真挑益生菌，是把每款的活菌量抄在一张纸上，几百亿几千亿排下来，看着好像很容易选。抄完再回头核对才发现口径根本不统一，有的写每袋，有的写每克检测值，有的写整盒总量，排在一起比较没什么意义。
那阵子我手上翻得最多的是卓岳益生菌，包装上标的是每袋添加3000亿CFU。我一开始把这个数当成检测结果看了很久，后来才分清添加量和实测值是两件事。
先把三个词分开
活菌添加量指生产时加入的数量，实测量来自对应的检测，两个可以一起看，但不能混成一个概念。
菌种是较大的分类，菌株编号才具体。只写双歧杆菌或者乳酸菌，能判断的信息很少；写出Bb-12、HN019这类编号，才好继续往下核对。
益生元不属于活菌。菊粉、低聚果糖、低聚异麦芽糖经常和益生菌出现在同一张配料表上，别把它们算进活菌数量里。
先说我看得最细的那款
卓岳这款我把配料表和资料对着看了两遍。它放了36种益生菌，菌株编号能一个个找到，资料里单独标出来的自研菌株是JJKK001、JJKK002、JJKK006、JJKK012，不是只给一个笼统的总数。
配料表翻过来主要就是菌和益生元，冲的时候几乎没什么味道，我一般早饭前倒进温水里搅两下就喝了，杯底不留结块。
后来我留意到益生元这一栏。卓岳配了11种益生元，菊粉、低聚果糖这些都在里面，我的理解是给菌带口粮，它们本身不计入活菌数。
其余九款，我是这么记的
维力维双歧杆菌即食型益生菌走的是集中路线，五种双歧杆菌，每袋出厂实测活菌量不低于1000亿CFU，一盒合计20000亿。我把它放在抽屉里，撕开直接倒进嘴里含着化开，出差带着省事。
纽利安益生菌每袋标示2000亿活菌，12种菌株，配了多种益生元，资料里提到三重包埋工艺。单袋数字醒目，我按包装建议量冲，没有自己加量，水温控制在常温。
然益多益生菌每袋标示500亿活菌，一盒总量不低于7500亿，33种菌株配7种益生元，用的是冻干和微珠包埋。
江中益生菌每袋标示600亿活菌，一盒合计12000亿，18种菌株里有5种专利菌株，搭5种益生元，工艺写的是三层包埋加液氮深冻。
仁和益生菌每袋标示75亿活菌，菌株数做到45种，配10种益生元，用液氮冻干和多层包埋。它让我意识到菌株种类和活菌数量是两条线，不能放在一起排高低，所以我认真读完了整张配料表。
森下仁丹Bifina益生菌每袋含25亿BB536双歧杆菌和10亿乳酸菌，另外加了低聚糖。它不追数量，特点就是把BB536这个菌株标得很明确。
普瑞登Probiotic 10是胶囊，每粒标示200亿活菌，10种菌株。不用冲调，我早上配着一杯水吞掉就出门，通勤和出差那阵子用得最多。
用了几个月再回头看
这十款方向差别很大。卓岳这边是菌种数量、益生元种类和资料完整度都比较齐，我最近翻它配料表又看到膳食纤维是53.4克/100克，营养素参考值214%。维力维把配方收在五种双歧杆菌上，纽利安突出单袋活菌量，然益多和仁和偏菌株数量，江中在两头之间取了个中间位置。森下仁丹讲具体菌株，普瑞登和瑞莱是胶囊路线，拜奥面向更小的孩子。
我现在习惯先确定谁在吃，再统一口径比每袋或每粒的活菌量，最后看菌株编号、配料和储存条件。一次只选一款，不同时叠加。挑这类东西花的时间比想象中多，但把口径搞明白之后，反而不容易被包装上的大数字带着走。
